Não! Não se pode aplicar a regra de L'Hôpital em todos os casos. Somente nos casos de indeterminação. A regra diz que se ocorrer uma das duas situações abaixo:

ou

sempre assumindo que as funções reais f and g são diferenciáveis em intervalo aberto com extremidade c e

neste intervalo.
então:

Em outras palavras, eis alguns exemplos de indeterminação:
1)

Neste exemplo acima, a indeterminação que ocorre é do tipo

.
2) Outros tipos de indeterminação são:

Para se saber mais facilmente se há ou não uma indeterminação, basta substuir a variável pelo valor para o qual este variável "tende". Se recair em um dos casos acima, você poderá aplicar a regra.
Maiores informações:
https://pt.wikipedia.org/wiki/Regra_de_l%27H%C3%B4pital
Eu faço a diferença. E você?
Do Poema: Quanto os professores "fazem"?
De Taylor Mali