Boa tarde.
Nunca tinha parado para tentar explicar o que significa este símbolo. É uma coisa tão usual que torna-se difícil sua explicação. Mas vou tentar.
Por exemplo, numa função que se encontra

podemos dizer que é do conjunto que vamos sair para o conjunto que vamos chegar. Neste caso estamos trabalhando dos números reais para os números reais, pois numa função

utilizando valores de

o resultado será também um número real, por isso a utilização de

(usamos números reais e obtemos um número real).
Vou dar um exemplo pobre para ver se você percebe:
Uma função

(Naturais, menos o 0

Racionais) pode ser representada por

Note que se eu substituir x por números naturais (

) irei ter um número racional (fracionário).
Espero ter ajudado.
Aguardo seu comentário!
